メタボリックシンドローム対策の啓蒙を目的に天然甘味料

天然甘味料「パラチノース」には、メタボリックシンドローム対策に役立つ生理学的効果があること、あるいはその可能性を持っていることが続々と明らかになり、注目されているという。メタボリックシンドロームは、今や国をあげて取り組むべき時代になっていると指摘。2006年5月に厚生労働省から発表された調査結果では、40～74歳の男性の2人に1人、女性の5人に1人が、メタボリックシンドロームが強く疑われる人または予備群と考えられるとしている。

　そこで、同社では、天然甘味料「パラチノース」が、健康に対して多くの効果があり、なかでもメタボリックシンドローム対策に役立つことを広く啓蒙し普及させていくことを目的として、「スローカロリープロジェクト」活動を始動するという。

　この「スローカロリープロジェクト」の第1弾として、パラチノースの新しく発見された効果をPRするためのウェブサイト「メタボリックシンドロームをやっつけろ！パラチノース王子の旅」を制作し、5月11日からオープンしたとのこと。

　なお、「パラチノース」は砂糖に酵素反応を加えて作る天然甘味料。1954年にパラチノース生産菌が発見され、1984年の量産化による販売開始以来、さまざまな食品、お菓子などに使われているが、最近、これまで知られていなかった数多くの素晴らしい効果があることが続々と分かってきているという。
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カロリー

生理的熱量（せいりてきねつりょう、別名生理的エネルギー値、生理的エネルギー量、代謝熱量、代謝エネルギー量）とは、生物の活動に伴って吸収消費される熱量（エネルギー）のことを言う。主に摂取する食物から得られる栄養学的熱量や、運動や代謝によって消費されるエネルギーについて用いられる。

なお、日本では、生理的熱量に用いられる単位「カロリー」が、生理的熱量を表す名詞として俗に通用している。（例・低カロリー食、カロリー制限など）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

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